SGN沙拉醬，番茄醬，雞精，調味品乳化機

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民以食為天，食以味為先！調味品作為佐料，進駐千家萬戶，品種繁多，在整個食品工業中也是*的角色。中國特色的如醬油、醋、雞精及各種調味醬，西方特色的如番茄醬、沙拉醬及各類果醬，還有復合調味料如咖喱醬等等，它們都有著細膩均勻的外觀和口感，而且越均一，品質越好。調味品分散乳化均質機高剪切均質機高剪切分散機高剪切乳化機粉液混合機。這就需要調味品的生產者們在細化、均質的工序上下足功夫，而SGN高品質的高剪切均質乳化設備恰恰是細化均質的強手，可以很輕松的幫您得到細膩均一的調味品，在同等原料和成本的前提下，提升產品品質！

  技術及價格請來電：孫  ，公司有樣機可供客戶購前實驗，歡迎廣大客戶來我司參觀指導！           

醬油、醋： 原料發酵完畢后在壓榨前，如使用SGN的高剪切均質乳化設備進行細化，即可進一步充分利用原料，壓榨出更多的初品！在產品均質包裝前如使用SGN的高剪切均質乳化設備，即可幫您輕松解決產品的均質問題！“調味品分散乳化均質機高剪切均質機高剪切分散機高剪切乳化機粉液混合機  

雞精： 原料酶解完畢后噴霧干燥前，如使用SGN的高剪切均質乳化設備進行細化，即可杜絕噴霧干燥機的噴頭堵塞問題！而且噴霧干燥后能得到更細致均一的粉末顆粒

番茄醬、各類果醬： 原料破碎后的打漿、勻漿、調配、濃縮、均質等工序，都可用到SGN的高剪切均質乳化設備，而且它能夠在原有工序上整合，減少不必要的工序和設備，提高生產效率和產品品質！

咖喱醬、各類調味醬： 原料的分散、混合、細化、均質等工序，都可用到SGN的高剪切均質乳化設備，而且SGN的PLD水分在線均質乳化機還可幫您在瞬間完成固/液混合，突破傳統，整合原有工藝，創造新價值！

沙拉醬： 油相的混和、水相的混合、油/水相的分散乳化，都是SGN的高剪切均質乳化設備的強項，乳化粒徑小，幫您輕松得到均一穩定的產品！

上海思峻自主研發生產的分體式三級乳化機，具有高轉速、低能耗、低噪音、高壽命等優勢，經過SGN全體研發生產部員工的不懈努力，終于解決了SGN三級分體式乳化機的提速問題

。市場上一般使用的乳化機由于定轉子精度以及機械密封的原因，轉速zui高只能達到2910轉，而SGN研發的立式分體式乳化機將轉速提高到9000轉，從而更好的解決了市場的需求

三級乳化機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相（液體、固體、氣體）進入到另一互不相溶的連續相（通常是液體）的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當外部能力輸入時，兩種物料重組成為均一相。由于轉子高速旋轉所產生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能，使物料在定、轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用，形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細的分散乳化，經過高頻的循環往復，zui終得到穩定的高品質產品。

孫  

調味品乳化機，雞精乳化機，番茄醬乳化機，沙拉醬乳化機，主要用于微乳液及超細懸浮液的生產。由于工作腔體內三組分散頭（定子+轉子）同時工作，乳液經過高剪切后，液滴更細膩，粒徑分布更窄，因而生成的混合液穩定性更好。三組分散頭均易于更換，適合不同的工藝應用。該系列中不同的型號的機器都有相同的線速度和剪切率，非常易于擴大生產。適宜的溫度，壓力與粘度參數與DISPERSING一樣。也符合CIP/SIP清潔標準，適合食品及醫藥生產。

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GR2000三級高剪切乳化機的特點：

①具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩定性。

②該設備可以適用于各種分散乳化工藝，也可用于生產包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質混合。

③三級乳化機由定、轉子系統所產生的剪切力使得溶質轉移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。

孫  

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GRS2000系列乳化均質機設備選型表

流量取決于設置的間隙和被處理物料的特性，可以被調節到zui大允許量的10%

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